微囊化双歧杆菌

    本产品是由华南理工大学、广州市微生物研究所研制开发，采用国际上最先进的生物工程技术、流化喷雾微型囊化专利技术生产的新型微生态制品。                活菌数达 100 亿 / 克以上。

青春双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌。          或根据客户要求生产。

    最大的特点是克服了一般活性双歧杆菌制品不耐氧、不耐胃酸、易失活等缺点。采用耐酸肠溶性材料为囊材，对活性双歧菌株进行微型包囊，目的是隔绝氧气，延长活菌的存活期；另一方面活性菌体经口服以后，由于微胶囊的保护作用，能免受胃酸的杀害而进入肠道崩解释放活性菌，最大限度发挥作用。采用微囊技术的优点是：
•  双歧杆菌在微囊的保护作用下，能免受胃酸的杀菌作用而进入肠道，囊衣在肠液的作用下溶解，提供足量的活菌数以便充分发挥生理功能。
2. 微囊化双歧杆菌能对抗不利的环境并在贮存期内保持高活性。

*.双歧杆菌冻干粉（分散性好，但不耐保存，可用于液体饮品等，目前国内市场上通用的产品）
*.微囊化双歧杆菌（不溶于水，贮存性好，可用于奶片，胶囊等，欧洲、日本等国家常用）

1 、微生态调理肠胃功能。经过服用，外源性补充双歧杆菌，达到抑制有害菌，促进肠胃正常蠕动，加强肠胃对各种食物的消化、吸收、利用，维护肠胃内微生态平衡，提高肠胃及免疫系统对疾病的抵抗力。
2 、 润肠通便，抑制腹泻。双歧杆菌分泌的大量短链脂肪酸，可酸化肠道，刺激胃肠蠕动，促进排便；肠道内可吸附、结合、清除有害物质和毒素；双歧杆菌形成有益菌屏障，可抑制有害菌、收敛胃肠炎症、改善胃肠功能、双相调节便秘、腹泻。
3 、 清除人体内毒素。 加强食物的分解、消化、吸收，减少腐败物质的产生、结合体内致病毒素，排除体外：双歧杆菌体内含有过氧化物酶、 SOD 等，减少自由基等致衰老物质的产生，净化人体内环境，促进人体健康。
4 、 促进各种营养的吸收。双歧杆菌能加强肠胃对人体必需的氨基酸、钙、铁、锌的吸收、利用，参与多种维生素的合成，使人体通过合理的膳食即可摄取足量的多种营养素，尤其对加强孕产妇、哺乳妇女、儿童、老年人的营养有重要的意义。

1 ．耐胃酸对比（人工胃液处理）

2 ．保存稳定性对比 ( 常温 )

3 ．微囊化双歧杆菌肠溶情况（人工肠液溶解，测定透光率）

    双歧杆菌是一类革兰氏阳性厌氧菌，是人体肠道正常菌群的优势菌，可以杀死有害菌群，具有增强人体免疫力、抑制腐生菌的生长、改善维生素代谢、延缓衰老、抗肿瘤等多方面的生态效应和保健功能。因此，世界卫生组织（ WHO ）将双歧杆菌在肠道中的数量多少作为衡量人体是否健康的一个重要标志。
    双歧杆菌对营养条件要求较高，对氧极为敏感，对低 PH 值的抵抗力差，活性保持低。双歧杆菌在一般贮存温度下会很快失活，另外，双歧杆菌要对人体产生有益作用，首先它必需通过胃环境以大量的存活菌到达肠道 , 并定殖于肠黏膜上。但由于胃酸的杀菌作用，双歧杆菌的活菌数在此过程中也会大幅度下降。而采用微胶囊技术制得的产品有良好的功能性质和贮存稳定性，使用方便，可以解决传统工艺所不能解决的问题。