在肠内展开的“细菌战争”

　　大肠菌过去被视为肠内细菌的代表。大肠菌之所以容易培养，是因为它是需氧性的细菌，换句话说，只要有空气的地方就可以培养;威尔斯菌、厌氧性链球菌、双歧杆菌等，则是属于厌氧性细菌。

　　这些细菌各自还可以细分为10至20种，全部加起来有100种之多。

　　我们当然不会出考题给各位写，所以用不着记住这些复杂的名称。不过，“双歧杆菌”和“威尔斯菌”这两种细菌名，我倒是希望各位能牢记在心。

　　我们的肠内环境是否干净，通常是由这两种细菌在肠内的势力消长来决定的。亦即肠内细菌之间也会展开“战争”。

　　换句话说，这两种细菌总是在肠内争权夺利。如果双歧杆菌的势力伸张，肠内环境就会获得改善;反之，若是威尔斯菌等坏细菌的势力较大时，肠内环境即会恶化。