《易经养生》　第五章、肢体形态五行相生第二节 饮食养生(2)

    虾是一种营养丰富的水产品，有不少人习惯把“蹦蹦跳跳”的活虾放在酒中泡一下“醉吃”，认为这样比较新鲜。其实，这种时尚生食法不卫生。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴，将随着被生食后进入体内，经胃、肠消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼虫经由总胆管、胆管而进入肝胆管寄生。约一个月后发育成虫，即可开始排卵，引起肝吸虫病，肝吸虫寿命可达10至35年。有人吃了醉虾后，经常有急性感染症状出现，高热寒颤，肝区疼痛，黄疸，血中嗜酸性颗粒细胞显著升高，大便可查到虫卵，严重者出现上腹饱胀、食欲不振等症状，还可能因肝功能衰竭而死亡。因此，虾宜熟食，不宜生食。

    二、对人体有益的食物

    蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。

    生姜：每天吃早饭时以数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。

    花生：含有人体所需的多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。

    大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。

    大蒜：有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。

    但这些食物也有一个度的问题，不可过量，不可长期不间断的食用。

    人每天都必须吃东西，吸收营养。中国人以五谷为基础，配以蔬菜和水果，适时吃一些肉、蛋类，基本就能满足一个人的营养要求。

    应少吃猪肉、鸡肉。因为现在的猪鸡饲料大多为人工合成饲料，加上其配方不达标，五行配合有偏差，人吃后摄入太多激素，对身体有害。

    肉类以牛、羊肉为主。牛、羊吃草，是绿色食品，对人有益无害。

    饮食倾向

    说明：现在人们应多食高空飞的、少食地上跑的；多食粗粮、少食细粮；多食本地稀有的，少食常见的；多食颜色深的，少食色浅的；多食小型、野外动物，少食大型、人工喂养动物；多食生食、少食熟食……

    在平平常常的一日三餐中也能吃出健康来？这听上去似乎是天方夜谭，但却被现代科学证明了。因为我们平日饭桌上的很多食物都有药用价值，通过饮食，有些头疼脑热的小病有时很容易就被治愈。

    如：果仁巧克力豆有益大脑；若视线模糊，可多食绿色蔬菜。

    还有，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。对于患严重哮喘的病人，医生建议：每日三餐中最好保证至少吃一顿鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也具有同样的功效。

    希腊的科学家最近做的一项实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。

    吃出健康的20种食品

    人们常说，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。为了不影响消化，晚饭五小时后睡眠最好。