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你在吃什么?食品添加剂的警戒标准

肠胃病120于 2006-09-30 21:12:07 整理
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关键字:食物陷阱
    联合国粮农组织及世界卫生组织所属的食品添加剂专家委员会规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,摄入一种无健康危害食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫升/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克,也就是说一个体重40公斤的人,一天最大摄入糖精钠的允许值为200毫克。

    这都是成人的规定摄入量,儿童的摄入量相对于成人而言应该更小。